Lychee o ciliegia dalla Cina

Lynchee o ciliegia dalla Cina. La frutta in Thailandia, parliamo del frutto di stagione .

Questo frutto dalla polpa bianca, molto succoso e dolce, in Thailandia matura verso la metà di aprile fino a fine maggio. La buccia è facile da rompere, non sporca ed è buonissimo. Solitamente verso fine stagione si possono trovare grappoli di Lychee dal colore marroncino chiaro o un rosa spento, si consiglia di non comprare un prodotto con il colore diverso da quello in foto. Colore spento significa troppo maturo e poco saporito. Inoltre si puo trovare, soprattutto a inizio stagione, una varietà di Lynchee molto grande e rosso, il sapore è piu aspro, ma dipende dai gusti, molti lo preferiscono a quello classico dal sapore dolciastro.

Si consiglia di provare entrambe le qualità del frutto di Lychee Tailandese comprando piccole quantità. Non ce bisogno di lavarlo, si puo mangiare in strada mentre si passeggia o ci si rilassa al mare.

Per farsi capire in Thailandia nel pronunciare il nome del frutto, si consiglia di inserire la n nella parola….tipo Lingi, in questo modo lo pronuncia la popolazione locale.