Provare una cena Khantoke è senza dubbio una delle esperienze culinarie più famose a Chiang Mai. Il commensale viene fatto accomodare sui tradizionali cuscini thailandesi e tavoli bassi, per poi godere di una serie di piatti gustosi accompagnati da del riso. Durante la cena gli ospiti saranno intrattenuti da spettacoli di danze locali come il Rumwong, […]
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La cucina Lanna, che prende il nome dalla regione settentrionale della Thailandia, si distingue nettamente dal resto del paese. È una tradizione gastronomica tipica del nord, profondamente influenzata dai paesi vicini come Cina, Laos e, soprattutto, Myanmar. Questa cucina si basa su ingredienti aromatici e saporiti come peperoncino, curcuma, semi di finocchio, diversi tipi di […]
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Ms. Mantana Patanompee 
Mr. Luca Lucarelli
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