Tradizionale Cena Khantoke a Chiang Mai

Provare una cena Khantoke è senza dubbio una delle esperienze culinarie più famose a Chiang Mai.

Il commensale viene fatto accomodare sui tradizionali cuscini thailandesi e tavoli bassi, per poi godere di una serie di piatti gustosi accompagnati da del riso. Durante la cena gli ospiti saranno intrattenuti da spettacoli di danze locali come il Rumwong, con ballerini vestiti in abiti tradizionali. Ci sarà inoltre uno spettacolo dimostrativo delle diverse tribù delle colline del Nord della Thailandia.

Oltre all’esperienza culinaria in sè e per sè, questa occasione è sicuramente anche un’ottima opportunità per vedere alcune delle tribù di montagna e notare le differenze nei loro costumi colorati.

PROGRAMMA SERATA CENA KHANTOKE

18.30/19:00 Trasferimento dal vostro hotel al Khum Khantoke.

19:15 Relax in un’atmosfera orientale presso una tradizionale sala da pranzo Thai del Nord chiamata “Kantoke” (che significa piedistallo in legno o vassoio di rattan utilizzato per servire il cibo di Lanna). Il menu consiste solitamente in:

“Gaeng Hang Lay” (curry di maiale cotto con aglio, fette di zenzero, arachidi e pasta di peperoncino rosso),
“Nam Prik Ong” (macinato di maiale cotto con aglio, cipolla e peperoncino rosso),
“Cab Moo” (cotenna di maiale croccante).

Tra le molte scelte, questi piatti sono solitamente mangiati con “Kao Nieow” (riso appiccicoso).

Ci sono delle alternative vegetariane:

– Banana Fritta
– Zuppa di verdure
– Fagioli al curry con salsa di zenzero e tamarindo
– Frittura di fagioli
– Pasta di chili alla griglia con verdure al vapore
– Cagliata di fagioli tritati in salsa di pomodoro
– Tofu croccante
– Frittura mista di verdure
– Noodle di riso croccanti
– Riso al vapore
– Frutta fresca di stagione
– Caffè o The

Cena Khantoke a Chiang Mai: un’esperienza culturale unica

Vivere una Cena Khantoke a Chiang Mai significa immergersi nella cultura del nord Thailandia attraverso cibo, musica e spettacoli tradizionali. Durante la serata, ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza autentica e indimenticabile.

20:00 – Musica e danze tradizionali

Durante la cena, musicisti suoneranno musica tradizionale del nord della Thailandia creando un’atmosfera rilassante. Ballerini locali eseguiranno la danza delle spade e il Ramwong, la tipica danza thailandese. Alcune tribù delle colline (Akha, Lisu, Karen e Yao) presenteranno le loro danze tradizionali, offrendo uno spettacolo culturale unico.

21:00 – Spettacolo di fuochi d’artificio

Dopo la cena e gli spettacoli, è previsto un show di fuochi d’artificio all’aperto. Lo spettacolo viene organizzato a discrezione del centro Khantoke e può essere annullato senza preavviso, ad esempio in caso di maltempo.

21:15 – Rientro in hotel

Al termine della serata, i partecipanti saranno riportati in hotel, completando un’esperienza indimenticabile tra cultura thailandese, gastronomia tradizionale e spettacoli delle tribù del nord Thailandia.

Info esperienza gastronomica

Partenza: su prenotazione, gratuito soltanto per hotel in centro a Chiang Mai
Ritorno: ritorno in hotel in centro a Chiang Mai
Prezzo: la quota a persona è di 1.200 THB

Il prezzo include:
• Trasporto (trasporto gratuito soltanto per hotel in centro a Chiang mai)
• Cena
• Spettacolo

La cena non prevede la presenza della guida turistica: il tutto verrà gestito dal Khum Khantoke. Un minivan vi passerà a prendere in hotel all’orario prestabilito; il servizio di trasporto è pubblico quindi sono possibili ritardi.