A caccia di sapori… il Mangostano.

Chiamato dalla popolazione locale Mang cut, il Mangostano (in inglese Mangosteen) si presenta come una grossa ciliegia con la buccia spessa come un’arancia. Molto saporito, si scioglie in bocca, come sapore assomiglia molto a un mix di mango e ciliegia. Per non sbagliare nel comprare un prodotto non buono, provate a stringerlo fra le dita, se la buccia è morbida è buono, altrimenti se è dura e non riuscite a stringere, significa che non è buono. Le parti un po’ gialle di alcuni spicchi del frutto meglio buttarle, non sono pericolose ma potrebbero essere troppo mature. In Tailandia questo frutto è molto apprezzato, viene venduto in tutti i mercati dai contadini locali. Il prezzo dipende dalla stagione e da che parte della thailandia ci si trova.

Consiglio di provare il Mang cut perchè ne vale la pena!