In questa sezione parliamo di ricette, piatti tipici, frutti tropicali… Per assoporare la tua esperienza in Thailandia al massimo delle sue potenzialità e… nel vero senso della parola!
Scopri con noi i cibi classici e famosi che hanno fatto della cucina thailandese una cucina apprezzata a livello internazionale e i sapori e i tesori “nascosti” che solo chi ha vissuto in Thailandia conosce!
Il Tom yam kung Se chiedete a qualunque straniero che abbia mai visitato la Thailandia quale è il loro piatto preferito tailandese, le loro risposte, quasi senza eccezione, saranno il tom yam kung. Tom yam kung, o zuppa di gamberi piccante, è il numero uno dei primi dieci piatti thailandesi amati dagli stranieri, secondo una […]
Piatto tipico Thailandese ….. il Pad Thai. Cosa mangiare quando si è in Thailandia? Il Pad Thai è forse il piatto piu conosciuto fra i turisti ma anche il piu rivisitato, si puo trovare nei baracchini che lo vendono lungo la strada ma viene servito anche nei ristoranti in piatti favolosi decorati da orchidee. Si distingue […]
Lynchee o ciliegia dalla Cina. La frutta in Thailandia, parliamo del frutto di stagione . Questo frutto dalla polpa bianca, molto succoso e dolce, in Thailandia matura verso la metà di aprile fino a fine maggio. La buccia è facile da rompere, non sporca ed è buonissimo. Solitamente verso fine stagione si possono trovare grappoli di […]
Chiamato dalla popolazione locale Mang cut, il Mangostano (in inglese Mangosteen) si presenta come una grossa ciliegia con la buccia spessa come un’arancia. Molto saporito, si scioglie in bocca, come sapore assomiglia molto a un mix di mango e ciliegia. Per non sbagliare nel comprare un prodotto non buono, provate a stringerlo fra le dita, […]
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Ms. Sunisa Socheoiya 
Mr. Luca Lucarelli
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